Ragam Manfaat Sayur Mayur

Anda tentu tahu sayur mayur memiliki beragam manfaat bagi tubuh. Seperti apa sajakah? Beberapa di antaranya adalah :

Daun Selada

* Membantu menurunkan resiko gangguan jantung dan terjadinya stroke.

* Mengurangi resiko terjadinya kanker.



* Mengurangi resiko terkena katarak.

* Membantu mengurangi resiko spina bifida (salah satu jenis gangguan kelainan pada tulang belakang).

* Membantu kerja pencernaan dan kesehatan organ hati.

* Mengurangi gangguan anemia.

* Membantu meringankan insomnia (sulit tidur) karena ketegangan syaraf.


Paprika

* Sebagai antioksidan.

* Menurunkan kolesterol.

* Mengatur suhu tubuh.

* Mengobati infeksi hidung dan tenggorokan.

* Menurunkan kadar gula dalam darah.

* Mengobati luka, memar dan keseleo.

* Menumbuhkan rambut.


Brokoli

* Memperkecil resiko terjadinya kanker kerongkongan, perut, usus besar, paru, larynx, parynx, prostat, mulut dan payudara.

* Membantu menurunkan resiko gangguan jantung dan stroke.

* Mengurangi resiko terkena katarak.

* Membantu melawan anemia.

* Mengurangi resiko terkena spina bifida (salah satu jenis gangguan kelainan tulang belakang).

Tomat

* Membantu menurunkan resiko gangguan jantung.

* Menghilangkan kelelahan dan menambah nafsu makan.

* Menghambat pertumbuhan sel kanker pada prostat, leher rahim, payudara dan endometrium.

* Memperlambat penurunan fungsi mata karena pengaruh usia (age-related macular degeneration).

* Mengurangi resiko radang usus buntu.

* Membantu menjaga kesehatan organ hati, ginjal, dan mencegah kesulitan buang air besar.

* Menghilangkan jerawat.


Wortel

* Membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

* Membantu pertahanan tubuh dari risiko kanker, terutama kanker paru-paru, kanker larynx (tenggorokan), esophagus (kerongkongan), prostat, kandung kemih dan kanker cervix.

* Mencegah konstipasi atau kesulitan buang air.

* Membantu meningkatkan ketahanan terhadap keracunan makanan.